在樂(lè )東，酷粉是街頭巷尾最常見(jiàn)的小吃?？岱蹞碛杏崎L(cháng)的歷史。相傳清朝道光年間，樂(lè )東黃流地區便已有酷粉售賣(mài)。黃流酷粉，又被稱(chēng)為黃流亨粉，“亨”字在黃流地區的讀音與“酷”相似?？岱墼邳S流到處都有攤點(diǎn)，花幾元錢(qián)就可以買(mǎi)到一大碗。當地人常常以酷粉當作早餐，當然有時(shí)午覺(jué)起來(lái)肚子餓，也可以去攤上吃一碗。來(lái)到酷粉攤，首先映入眼簾的就是一個(gè)大湯鍋，湯料選用干凈的蝦殼，洗凈曬干碾碎，以干凈的紗布包好,黃流酷粉,黃流酷粉簡(jiǎn)介,樂(lè )東縣特產(chǎn)