三角豆腐餃 福建 ? 龍巖 ? 長(cháng)汀 三角豆腐餃是明清以來(lái)長(cháng)汀筵席中的佳肴。此菜制作頗為考究，是用豆腐做 皮，瘦肉、香菇、冬筍、蔥白等做餡，精工制作而成。汀州廚師制成的三角豆腐餃，皮白肉香，鮮嫩甜美，在豆腐菜肴中獨具一格，別有風(fēng)味。 （特色）白色棱形，皮嫩餡香，湯鮮味美，營(yíng)養豐富。 贊 (0) 39 151 生成海報 皺紗肉 下一篇 0001-01-01 武平西郊盤(pán)菜 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
