導讀：中國飯店業(yè)與西方飯店業(yè)得區別 酒店13年的發(fā)展趨勢、及政策下來(lái)的發(fā)展前景! 二、精品酒店發(fā)展條件成熟，成行業(yè)藍海 三、標準缺失成行業(yè)發(fā)展桎梏

國自古以來(lái)都在餐飲行業(yè)沿用的一個(gè)詞，而酒店的這個(gè)詞，在中國一直是代表著(zhù)以前的客棧的含義，當然現在的范圍更寬泛。
比方說(shuō)，飯店網(wǎng)，他們做的就是一個(gè)餐飲的行業(yè)網(wǎng)站。
他們不可能只做飯店，因為酒店業(yè)是餐飲業(yè)的，所以飯店業(yè)與酒店業(yè)看在什么場(chǎng)合下使用。
我的答案是都是餐飲業(yè)。不信你可以看下飯店網(wǎng)里的內容！

酒店13年的發(fā)展趨勢、及政策下來(lái)的發(fā)展前景!

在需求的拉動(dòng)下，國內精品酒店發(fā)展極為迅速，酒店數量呈幾何級上升趨勢。前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國精品酒店行業(yè)發(fā)展前景預測與投資戰略規劃分析報告》數據顯示，目前國內精品酒店的數量已達200多家，主要集中于上海、北京深圳等經(jīng)濟發(fā)達的沿海城市和麗江等知名旅游勝地。

另從攜程、同程等旅行網(wǎng)的預訂情況來(lái)看，在國內迅猛發(fā)展的高檔酒店市場(chǎng)上，精品酒店正悄然成為一個(gè)重要的細分市場(chǎng)，出現了市場(chǎng)井噴現象。來(lái)自攜程的數據顯示，最近三年，國內的精品酒店數量至少增加了200%。

二、精品酒店發(fā)展條件成熟，成行業(yè)藍海

前瞻網(wǎng)精品酒店行業(yè)研究報告分析認為，目前我國精品酒店已經(jīng)具備消費群體、酒店資源等基本條件，正面臨新的增長(cháng)點(diǎn)，成為行業(yè)的藍海。

（一）消費群體不斷擴大

精品酒店所面對的消費者多為上層高端消費人士。根據福布斯富豪排行榜統計，我國的富人群體已經(jīng)達到一定數量，完全可以滿(mǎn)足精品酒店的客戶(hù)需求。同時(shí)看，隨著(zhù)經(jīng)濟的發(fā)展，越來(lái)越多的國外富人投資中國，也造就了一大批商務(wù)客源。

（二）具備獨特的資源優(yōu)勢

旅游業(yè)的飛速發(fā)展使得我國逐漸成為世界上最受歡迎的旅游目的地之一，很多境外高消費游客的涌入給精品酒店帶來(lái)極大的市場(chǎng)。我國目前擁有眾多國際化都市，它們既是世界潮流文化的及中地，也是精品酒店客源的匯集地，這些面向世界開(kāi)放的大城市為精品酒店提供了區位優(yōu)勢。此外，我國眾多的國際知名旅游勝地和景區，也為精品酒店提供了設計主題和人文自然環(huán)境。

三、標準缺失成行業(yè)發(fā)展桎梏

由于中國酒店業(yè)的一直以來(lái)執行的是星級標準，并沒(méi)有對精品酒店有一個(gè)國家統一的標準，導致了精品酒店市場(chǎng)出現了一些問(wèn)題，成為精品酒店發(fā)展的栓桔。而且精品酒店作為一種新興的形式，在中國出現的時(shí)間尚短，其管理模式還不成熟，在星級標準上還沒(méi)有明確的位置，導致精品酒店的管理缺失，缺少規范化的經(jīng)營(yíng)。

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