目前中國酒店業(yè)和世界酒店業(yè)都是面臨三大發(fā)展趨勢。第一發(fā)展趨勢，超級化發(fā)展趨勢，一個(gè)代表就是集團做的越來(lái)越大，世界變得越來(lái)越小，這是超級化發(fā)展的真實(shí)寫(xiě)照，第二個(gè)信息化發(fā)展的趨勢，也就是電子網(wǎng)絡(luò )發(fā)展體現在資源共享、優(yōu)勢互補，進(jìn)和共贏(yíng)，尤其到知識經(jīng)濟、市場(chǎng)競爭不是你死我活而是相互依存、相互共贏(yíng)。第三個(gè)趨勢是國際化發(fā)展趨勢，跟國際接軌，做世界村的村民。
下面結合這三大發(fā)展趨勢，我們每一個(gè)分析一下第一個(gè)超級化，通過(guò)不斷的擴大規模經(jīng)濟和范圍經(jīng)濟，來(lái)打造跨地區、跨行業(yè)、跨體制的超級產(chǎn)業(yè)集團，這個(gè)過(guò)程就從超級化，經(jīng)濟學(xué)強調兩個(gè)理論及兩個(gè)觀(guān)點(diǎn)，一個(gè)范圍經(jīng)濟、一個(gè)規模經(jīng)濟，通過(guò)擴大工藝產(chǎn)品、服務(wù)的生產(chǎn)，或者敬業(yè)的規模而產(chǎn)生勞動(dòng)效率的遞增和成本的遞減，這就是規模經(jīng)濟。還有一個(gè)范圍經(jīng)濟，通過(guò)同時(shí)生產(chǎn)或者經(jīng)營(yíng)多種產(chǎn)品或服務(wù)產(chǎn)生平均成本的降低和勞動(dòng)效益的遞增，在集團化和超級化中是充分體現出來(lái)的。
目前從超級化發(fā)展的模式來(lái)講，國內外不外乎三種模式，第一種是中國特色，上海錦江基本是靠行政紐帶，上海錦江也是老牌子，當然有比較大的舉措，錦江跟新亞合并，成為中國第一大旅游集團，去年一躍進(jìn)入世界前50強。錦江當時(shí)和新亞搞的規模方面的發(fā)展，還有一個(gè)模式，通過(guò)資本紐帶，通過(guò)收購兼并，這是比較典型的一點(diǎn)，比如說(shuō)兼并泰達。有了一部分資金之后就不是常規式的發(fā)展，泰達走的是另一種方式，不是收購兼并酒店的資產(chǎn)，我們收購兼并的是酒店的管理權，而不是所有權，去年我們收購的是新加坡的一家公司，我們一共收了14家酒店的管理權，通過(guò)這種方式來(lái)擴張，去年這個(gè)時(shí)候，泰達集團一共3家酒店，今年我們已經(jīng)有26家，加上泰達自己有三家，還有委托管理的六家，我們一共有26家，成為酒店集團的前十強。我們的發(fā)展模式不一樣，但是也是通過(guò)資本紐帶。
第三種模式是品牌紐帶，做的比較成功的，國際上的“最佳西方”，它既不投資，也不委托，它是賣(mài)品牌，再買(mǎi)它的系統，網(wǎng)絡(luò )定房系統、服務(wù)質(zhì)量培訓，它發(fā)展的速度更快，因為你投資，資本紐帶肯定要有一定的資金實(shí)力，委托管理你要排，它靠買(mǎi)系統、做培訓，我們浙江做的不錯的是開(kāi)元，短短三年之內在國內管了16家酒店，成為國內前三強。
這是中國目前超級規劃的三種集團化的發(fā)展模式，再看看超級化發(fā)展的規模擴張，這方面經(jīng)歷了三個(gè)階段。第一個(gè)階段單體酒店連鎖，相同檔次、相同品牌、相同類(lèi)似組成的管理公司，第二個(gè)階段是飯店管理公司的并購，這是由不同檔次、不同類(lèi)型組成的飯店集團，里邊有不同檔次、不同類(lèi)型的酒店。泰達酒店就是商務(wù)型會(huì )所型，還有我們收購的新加坡華夏等等，我們收購不同的檔次、類(lèi)似。
第三個(gè)階段就是飯店集團聯(lián)盟，這是超級化的第三個(gè)階段，比如民航系統，每個(gè)行業(yè)都有一個(gè)集團聯(lián)盟，這種趨勢再發(fā)展下來(lái)就來(lái)跨行業(yè)、跨地區的，集團策略聯(lián)盟或者并購。
超級化發(fā)展的范圍擴張一般通過(guò)產(chǎn)業(yè)鏈，也是中國酒店發(fā)展的趨勢，以前做飯店集團，現在做產(chǎn)業(yè)鏈。包括泰達、錦江都在做，它不光做飯店、旅游，而是把上游這一塊都做，下游這一塊異地定票、定禮品、訂花，都是在逐漸的集團化，納入發(fā)展的范圍。
另外還有跨行業(yè)的發(fā)展趨勢，跟旅游相關(guān)，但有不太相關(guān)的跨行業(yè)擴張，比如金融業(yè)、保險、租賃、郵電、房地產(chǎn)也都在和旅游集團連接，這是一個(gè)新的趨勢，今天早晨聽(tīng)的都是旅游業(yè)和房地產(chǎn)業(yè)的結合，98年99? ?連續三年全國酒店業(yè)都是虧損，所以泰達集團就是看到這個(gè)問(wèn)題，如果還去建酒店，投資成本回報慢，能不能回來(lái)都是問(wèn)題，所以從98年以后，不少的酒店在轉向做房地產(chǎn)，從房地產(chǎn)本身來(lái)講，早晨第一位發(fā)言人也講它是快速增長(cháng)，比如泰達。2000年開(kāi)始搞旅游房地產(chǎn)，有酒店做依托，也有酒店的品牌效應在里面，所以?xún)r(jià)格偏高，高出35％。經(jīng)濟效益靠房地產(chǎn)提供，社會(huì )效益、品牌效益靠酒店提高。
現在泰達集團搞一卡通，相當于香港那種“八大通”卡，有借機卡的屬性，就是有金融的介入。
第二個(gè)就是信息化發(fā)展趨勢，通過(guò)我們現代化的信息技術(shù)，中國酒店業(yè)余要想趕超世界，還靠傳統的發(fā)展模式，是永遠不會(huì )趕超，要想開(kāi)放發(fā)展必須抓緊這個(gè)契機，信息化就是通過(guò)現代信息技術(shù)，互聯(lián)網(wǎng)平臺、跨行業(yè)、跨地區、跨體制這種信息網(wǎng)絡(luò )化集團，這種過(guò)程叫信息網(wǎng)絡(luò )化，根據去年年底的統計，中國的網(wǎng)民是9400萬(wàn)，今年是預計到年底1.2個(gè)億，在全球排名第二，僅低于第二，中國寬帶網(wǎng)絡(luò )的普及率在全世界也是前三位，去年年底中國搞了NGI，在全世界只有美國、日本在搞，而且中國的普及率比美國高的多，現在是300多家院校和科研單位。到2008年不僅僅是院校，整個(gè)社會(huì )都要普及這種這種網(wǎng)絡(luò )?，F在用的是第四代，整個(gè)網(wǎng)絡(luò )資源都是掌握在美國，IPV6是下一代，IPV6以現在的速度普及是不僅是域名是無(wú)限，而且速度、網(wǎng)寬都是很先進(jìn)的。中國產(chǎn)業(yè)要想再發(fā)展可以從信息化的層面探討。
工業(yè)化強調的是效率，單位時(shí)間內生產(chǎn)的產(chǎn)品是多少。知識化是比較早，中國在過(guò)去100年補的是工業(yè)化的課，因為我們業(yè)化沒(méi)有走，所以我們落后，但是如果我們按照補課這種方式來(lái)走的話(huà)，不會(huì )有發(fā)展，我們要按照知識化，知識優(yōu)先、資源共享。
單位時(shí)間生產(chǎn)的產(chǎn)品是多，但是不是市場(chǎng)需求，不是大家需要的，所以你生產(chǎn)的東西越多，效益越低，知識經(jīng)濟強調的是效益，效益高了，效率就高，強調的是市場(chǎng)對路.
20世紀80年代，酒店局域網(wǎng)，當時(shí)酒店的網(wǎng)絡(luò )叫EDP，當時(shí)酒店網(wǎng)絡(luò )是搞數據處理的，是財務(wù)系統。然后逐漸發(fā)展酒店內部的管理系統，主要以酒店為平臺，第二階段是集團的出現，建設一種集團的廣域網(wǎng)。
比如假日集團的網(wǎng)絡(luò )，當時(shí)在美國只有兩個(gè)網(wǎng)絡(luò )，一個(gè)是國防部的網(wǎng)絡(luò )，一個(gè)是假日酒店的網(wǎng)絡(luò )，當時(shí)如果發(fā)生戰爭的話(huà)，國防部的網(wǎng)絡(luò )被攻破，假日酒店的網(wǎng)絡(luò )就是第二個(gè)備用方案。
到二十一世紀已經(jīng)發(fā)展到公共的網(wǎng)絡(luò )?，F在都在向這個(gè)方向發(fā)展，美國有一個(gè)OTA，它就是建立在互聯(lián)網(wǎng)基礎上的，是一個(gè)開(kāi)放式的平臺，里邊有航空公司，有酒店、有租車(chē)、有和酒店其它上游產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)的產(chǎn)業(yè)，大家一塊打造這個(gè)品牌，兩年前我在東方時(shí)，我們建立了一個(gè)酒店網(wǎng)絡(luò )，包括金蝶、包括用油、包括南方航空公司，當時(shí)還做了一卡通，去年做了新聞發(fā)布會(huì )，因為這個(gè)被評為十大新聞，定機票可以使用，訂金蝶的產(chǎn)品可以使用，它不僅可以做訂購用，還可以做積分用，所以國內的信息化已經(jīng)和國外并駕齊驅了。
再看信息化發(fā)展的優(yōu)勢，就是分散的人力、物力、財力知識技術(shù)等有限資源得到無(wú)限的擴大，并且通過(guò)這種方式實(shí)現共贏(yíng)。另外就是給客戶(hù)提供無(wú)微不至的服務(wù)。首先是信息孤島，比如飯店搞信息化，還是局限在一個(gè)酒店，軟硬兼電腦房，結果搞完之后發(fā)現信息和數據沒(méi)有辦法和別人共享，有的酒店也是前臺一套、后臺一套，前臺和后臺沒(méi)有辦法信息共享。
我們現在搞的很多一個(gè)網(wǎng)絡(luò )，但是發(fā)現建立的是另一個(gè)信息軌道，沒(méi)有辦法和別的行業(yè)、別的? ??絡(luò )共享，近來(lái)的發(fā)展趨勢就是打破信息孤島。
第三個(gè)通過(guò)信息化的優(yōu)勢使信息化相對落后的國家一舉趕超發(fā)達國家，如果還是要用以前的方式來(lái)發(fā)展是不行的，信息化是我們唯一的突破口。
信息化發(fā)展的幾種模式有： 一、X坐標信息化，Y坐標多元化，也可以把集團做大，不少的集團做大之后能不能保持，有沒(méi)有相應做強，這就要靠信息化，希望把能各種資源整合起來(lái)，不少的社會(huì )兼并也好，很多都是有規模沒(méi)效益，要實(shí)現效益就是要信息化。第二、三帶合一，第一個(gè)資本紐帶，再靠網(wǎng)絡(luò )紐帶，第三、平臺互動(dòng)，管理集團這些平臺之間必須是互動(dòng)的。第四、國際化概念，這幾年不少的企業(yè)都已經(jīng)走出國門(mén)了，去年青島的海爾，聯(lián)想集團都在收購國外公司，我們講的國際化，是培養國際競爭實(shí)力。
國際化的模式、國際化的管理技巧、國際化的商業(yè)規則，國際化的經(jīng)營(yíng)管理制度，程序有沒(méi)有，除了這些形式內容以外，中國的企業(yè)還要從觀(guān)念上，觀(guān)念上不能?chē)H化的，形式上內容上都不能保證。
最后、要有國際化的人，才有國際化的企業(yè)，國際國內的企業(yè)都能做，開(kāi)拓創(chuàng )新的知識型人才，隨機應變的智能型人才等等。
第二階段是二十世紀60年代、70年代，就是已經(jīng)噴氣式飛機的出現，播音747是1965年，播音747革命性的作用就是把旅游的價(jià)格降下來(lái)，它的容量和速度都有提高，而且節油。這時(shí)候有跨國公司，再加上帶薪年假，所以酒店集團就是哪兒的游客多，我就到哪里開(kāi)酒店。
二十世紀80年代、90年代是管理公司兼并的高潮，這是根據世界一體化、信息技術(shù)的普及和網(wǎng)絡(luò )經(jīng)濟的發(fā)展。
20世紀80年代我們搞的開(kāi)放引進(jìn)，我們引進(jìn)國際品牌，向國外最先進(jìn)的管理模式、管理品牌學(xué)習，不少品牌引進(jìn)國外的職業(yè)經(jīng)理人，國外的管理品牌、國外的管理公司，90年代開(kāi)始我們培育我們自己的國際品牌，學(xué)完之后要結合東方的東西打造國際品牌，還有一種通過(guò)資本紐帶，比如浙江的泰達。通過(guò)品牌紐帶，比如浙江的世貿都是屬于這一類(lèi)，都是自己培育出來(lái)，從二十一世紀開(kāi)始，中國的品牌要整合輸出，首先要整合自己的品牌，在國內能夠和國外品牌平起平坐，才能到國際上進(jìn)行競爭。我們品牌不是簡(jiǎn)單走出國門(mén)的問(wèn)題，實(shí)力還沒(méi)有到，很難到國外發(fā)展品牌。
使品牌國際化有三步可以走，2008年之前我們絕對不會(huì )向國外發(fā)展，先是把國內發(fā)展，先邊緣后中心，農村包圍城市，有一定規模再往上海、北京發(fā)展。第二中國集團要想發(fā)展先向周邊發(fā)展，不少的國家對中國的儒家是非常信仰，不少的國家過(guò)我們的春節。從旅游來(lái)說(shuō)，最火的是東南亞地區，最近在剛剛在開(kāi)發(fā)歐洲，遠攻近交。 最后在周邊地區發(fā)展社，有了強勢基礎之后，再向歐美國家前進(jìn)，先虛擬后現實(shí)，先不要管理人，先通過(guò)虛擬網(wǎng)絡(luò )介入，如果我們有了自己信息網(wǎng)絡(luò )平臺之后，也可以把他們吸引過(guò)來(lái)，首先通過(guò)網(wǎng)絡(luò )聯(lián)盟的方式向國外發(fā)展，然后做發(fā)展。
中國酒店業(yè)要想走向國際化，要想做到超級化、信息化，必須三化一，首先超級化，一個(gè)是走規模經(jīng)濟還是范圍經(jīng)濟，要想做強，要競爭實(shí)力必須信息化，要想做的長(cháng)久，光在中國960萬(wàn)平方公里做老大沒(méi)有用必須國際化，走出國門(mén)和國際的品牌競爭，做國際化是品牌最重要的。

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