山西都有那些特產(chǎn)?
沁水黃小米
??? 沁水黃小米產(chǎn)于山西豐田公司綠色原料基地,所含營(yíng)養成分均高于普通小米。含有粗蛋白、粗脂肪、賴(lài)氨酸維生素及多種微量元素,米色金黃、顆粒飽滿(mǎn)、香味濃郁、米飯清香發(fā)甜。
沁水黑木耳
野生黑木耳產(chǎn)于中條山脈,國家級歷山自然風(fēng)光保護區的原始森林中,實(shí)為營(yíng)養之佳品,因此人們把木耳比做“素中之葷”,視為三珍。
沁水核桃
核桃位列世界四大干果之首,在我國素有“智力神”“長(cháng)壽果”“萬(wàn)歲子”之美稱(chēng),還有豐富的蛋白質(zhì)、粗脂肪、鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)。有很好的食補作用。
沁水七須黃花菜
??? 七須黃花菜產(chǎn)于豐田公司潘河原料基地,該地水源、土質(zhì)、氣候獨特,唯有生長(cháng)為“七須”,移地種植為五須。此地種植歷史悠久,早在乾隆年間,列為貢品,國內外享有盛譽(yù)。
沁水猴頭菇
??? 野生猴頭菇、產(chǎn)于中條山脈,國家級歷山風(fēng)景保護區深山密林之中,猴頭菇多為雌雄對生,不宜發(fā)現,踩摘困難,形狀與猴頭腦袋十分相似,而得其名。其營(yíng)養豐富,味道鮮美,人們以“猴頭燕窩、山珍海味”并稱(chēng),實(shí)屬美味佳肴。
沁水玉米南瓜粉
??? 玉米南瓜粉選用綠色原料基地,優(yōu)質(zhì)玉米脫皮加工而成,配方合格,含有豐富的蛋白質(zhì)、粗脂肪、淀粉、氨基酸,長(cháng)期食用可預防糖尿病,是安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養之佳品。
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