無(wú)土栽培就是不用土壤，完全用營(yíng)養液栽培植物的技術(shù)，是人類(lèi)種植方式上的一項重大革新。無(wú)土栽培不僅生長(cháng)快、產(chǎn)量高、質(zhì)量好，而且把人類(lèi)的種植活動(dòng)從土壤的束縛下解放了出來(lái)，為實(shí)現農業(yè)生產(chǎn)的工廠(chǎng)化、自動(dòng)化打開(kāi)了廣闊的前景。無(wú)土栽培可以完全代替天然土壤的所有功能，可以為作物提供更好的水、肥、氣、熱等根際環(huán)境條件。人類(lèi)可以用無(wú)土栽培代替土培，但它的推廣應用需要有一定的設備、技術(shù)條件和相當的經(jīng)濟基礎，而且要求一定的社會(huì )化生產(chǎn)程度，在現階段或今后相當長(cháng)的時(shí)期內，無(wú)土栽培不能完全取代土培，只能夠作為土壤栽培的一種補充形式，只有這樣才能從根本上把握無(wú)土栽培的應用范圍和價(jià)值。（1）用于反季節和高檔園藝產(chǎn)品的生產(chǎn)當前多數國家用無(wú)土栽培生產(chǎn)潔凈、優(yōu)質(zhì)、高檔、新鮮、高產(chǎn)的蔬菜產(chǎn)品，多用于反季節和長(cháng)季節栽培。例如，近幾年在厚皮甜瓜的東進(jìn)、南移過(guò)程中，無(wú)土栽培技術(shù)發(fā)揮了巨大的作用，利用專(zhuān)用裝置，采用有機基質(zhì)培技術(shù)，為南方地區栽培甜瓜提供了有效的途徑，在早春和秋冬栽培上市，經(jīng)濟效益十分可觀(guān)。另外，無(wú)土栽培也可用于花卉上，多用于栽培切花、盆花用的草本和木本花卉，其花朵較大、花色鮮艷、花期長(cháng)、香味濃，尤其是家庭、賓館等場(chǎng)所無(wú)土栽培盆花深受歡迎。草本藥用植培和食用菌無(wú)土栽培，同樣效果良好。（2）在沙漠、荒灘、礁石島、鹽堿地等進(jìn)行作物生產(chǎn)在沙灘薄地、鹽堿地、沙漠、礁石島、南北極等不適宜進(jìn)行土壤栽培的不毛之地可利用無(wú)土栽培大面積生產(chǎn)蔬菜和花卉，具有良好的效果。在我國直接關(guān)系到國土安全和經(jīng)濟安全，意義重大。例如，新疆吐魯番西北園藝作物無(wú)土栽培中心在戈壁灘上興建了112棟日光溫室，占地面積34.2公頃，采用沙基質(zhì)槽式栽培，種植蔬菜作物，產(chǎn)品在國內外市場(chǎng)銷(xiāo)售，取得了良好的經(jīng)濟和社會(huì )效益。（3）在設施園藝中應用無(wú)土栽培技術(shù)作為解決溫室等園藝保護設施土壤連作障礙的有效途徑被世界各國廣泛應用，在我國設施園藝迅猛發(fā)展的今天，更具有其重要的意義。我國現有溫室、大棚90萬(wàn)公頃之多，成為世界設施園藝面積最大的國家，但長(cháng)期土壤栽培的結果是連作障礙日益嚴重，直接影響設施園藝的生產(chǎn)效益和可持續發(fā)展。適合國情的各種無(wú)土栽培形式在解決設施園藝連作障礙的難題中發(fā)揮了重要的作用，為設施園藝的可持續發(fā)展提供了技術(shù)保障。（4）在家庭中應用采用無(wú)土栽培在自家的庭院、陽(yáng)臺和屋頂來(lái)種花、種菜，既有娛樂(lè )性，又有一定的觀(guān)賞和食用價(jià)值，便于操作、潔凈衛生，可美化環(huán)境。（5）太空農業(yè)上的應用隨著(zhù)航天事業(yè)的發(fā)展和人類(lèi)進(jìn)駐太空的需要，在太空中采用無(wú)土栽培種植綠色植物生產(chǎn)食物可以說(shuō)是最有效的方法。無(wú)土栽培技術(shù)在航天農業(yè)上的研究與應用正發(fā)揮著(zhù)重要的作用，如美國肯尼迪宇航中心采用無(wú)土栽培生產(chǎn)宇航員在太空中所需的食物做了大量研究與應用工作，有些糧食作物、蔬菜作物的栽培已獲成功，并取得了很好的效果。

無(wú)土栽培技術(shù)應用范圍比較廣，既能用于蔬菜、瓜果、花卉的商業(yè)化生產(chǎn)，還能搞觀(guān)光采摘、產(chǎn)盆景蔬菜等，又能搞景觀(guān)造形、生態(tài)辦公等等，這一切主要歸功于新一代無(wú)土栽培技術(shù)技術(shù)的成功研發(fā)。無(wú)土栽培的定義：是指一切不用土壤，而又能完成植物整個(gè)生命生長(cháng)周期（包括開(kāi)花、結果、成熟）的栽培方法統稱(chēng)為無(wú)土栽培。常見(jiàn)的無(wú)土栽培基本方法：主要是根據植物生長(cháng)所需的N、P、K、G、M、X等十六種必要元素（缺一不可，否則植物就不能 活、也不能長(cháng)），利用化學(xué)試劑配制營(yíng)養液供植物生長(cháng)。自從人類(lèi)研究出植物生長(cháng)需要的營(yíng)養元素，以及之間的比例關(guān)系，就能無(wú)土栽培了，距今已經(jīng)有一百年了。常規的營(yíng)養液無(wú)土栽培用于瓜菜商業(yè)化生產(chǎn)還有很大的局限性，新一代無(wú)土栽培――有機瓜菜工廠(chǎng)有很大的突破，變得非常實(shí)用。營(yíng)養液配制 說(shuō)明：要配齊16種必要元素，就需用多種原料，而化工原料、化肥的雜質(zhì)多，容易產(chǎn)生化學(xué)反應，影響養分吸收利用（用兩天就不行了、植物就不長(cháng)了），是不能用來(lái)配制營(yíng)養液的。因此，必須要用高純度的化學(xué)試劑來(lái)配制營(yíng)養液，還要先分塊配制成A、B、C液，使用的時(shí)候再同時(shí)注入營(yíng)養液存放池（罐），防止結抗。大家購買(mǎi)的營(yíng)養液的效果往往不佳，皆多因如此。培養槽：有了營(yíng)養液，就要有容器來(lái)裝。往往是選擇能夠抗腐蝕的用PC管、擠塑板、不銹鋼、泡沫板等來(lái)建立牢固的培養槽，裝營(yíng)養液。要建營(yíng)養液的分配系統，循環(huán)系統（瓜菜植物容易被水淹死，要將營(yíng)養液循環(huán)起來(lái)，帶進(jìn)空氣），監控系統（監控營(yíng)養里面的鹽分濃度，高了植物會(huì )死，低了長(cháng)不好）。植物在營(yíng)養液（水）里面是站不住的，所以還要固定好植株；用巖棉、泡沫板、定植杯、陶粒固定植株的稱(chēng)為：水培。用草碳、珍珠巖、蛭石、沙石等來(lái)固定植株的稱(chēng)基質(zhì)培，將根系固定好，用液壓方式噴營(yíng)養液的稱(chēng)氣霧培。水培、基質(zhì)培、氣霧培，都是用營(yíng)養液無(wú)土栽培栽培，只是固定植株的方式不同而已，并無(wú)其他不同。無(wú)土栽培 投資：建培養槽，營(yíng)養液的分配系統、循環(huán)系統等等。大棚除外，一畝需要投資好幾萬(wàn)元。無(wú)土栽培的用途：主要用于花卉等景觀(guān)造型，如作龍作鳳，任意造型十分方便，又好打理，持久性強，非常好。不要用于產(chǎn)瓜菜：現在我國菜價(jià)比國外低多了，營(yíng)養液無(wú)土栽培產(chǎn)瓜菜，容易賠錢(qián)。投入大不說(shuō)，產(chǎn)的菜成本很高，是土壤種植的蔬菜的幾倍；質(zhì)量又差――化學(xué)污染重，味淡口感不好。國外菜價(jià)高，對瓜菜風(fēng)味要求不嚴，適合發(fā)展，尤其是缺乏土地的中東地區。說(shuō)營(yíng)養液無(wú)土栽培是有機蔬菜的是無(wú)知或忽悠，說(shuō)營(yíng)養液無(wú)土栽培的菜成本低的是忽悠，說(shuō)營(yíng)養液無(wú)土栽培瓜菜效益高的是忽悠！無(wú)土栽培的新方法――有機瓜菜工廠(chǎng)：利用秸稈糞便、樹(shù)葉雜草等比比皆是的農廢物（過(guò)去的農家有機肥）為原料，制作培養料來(lái)無(wú)土栽培有機瓜菜。這種方法投入比較小，產(chǎn)的瓜菜成本比土壤種植種植的瓜菜還要低多了，更重要是解決化肥污染、土壤病蟲(chóng)危害，不僅能為瓜菜提供充足的有機態(tài)有機養分、還能按照瓜菜要求精量精準供水，產(chǎn)瓜菜質(zhì)量好、風(fēng)味濃；實(shí)用性強、適合規?；a(chǎn)，有較多的可取之處

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