導讀：想學(xué)無(wú)土栽培技術(shù) 誰(shuí)有無(wú)土栽培的種植技術(shù)

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可以去當地農?；虼笮偷臒o(wú)土栽培種植基地學(xué)習，也可以購買(mǎi)無(wú)土栽培技術(shù)的相關(guān)書(shū)籍學(xué)習，無(wú)土栽培技術(shù)的核心就是營(yíng)養液，以人工創(chuàng )造的作物根系生長(cháng)環(huán)境來(lái)取代土壤環(huán)境，不僅能滿(mǎn)足作物對養分、水分及空氣等條件的需要，而且對這些條件及要求加以控制調節，以促進(jìn)作物更好地生長(cháng)，獲得較好的營(yíng)養生長(cháng)與生殖生長(cháng)平衡。

誰(shuí)有無(wú)土栽培的種植技術(shù)

無(wú)土栽培的方法很多，目前生產(chǎn)上常用有水培、霧（氣）培 、基質(zhì)栽培 。 水培 水培是指植物根系直接與營(yíng)養液接觸，不用基質(zhì)的栽培方法。最早的水培是將植物根系浸入營(yíng)養液中生 長(cháng)，這種方式會(huì )出現缺O2現象，影響根系呼吸，嚴重時(shí)造成料根死亡。為了解決供O2 問(wèn)題，英國Cooper在1973年提出了營(yíng)養液膜法的水培方式，簡(jiǎn)稱(chēng)”NFT”(Nutrient Film Technique)。它的原理是使一層很薄的營(yíng)養液（0.5－1厘米）層，不斷循環(huán)流經(jīng)作物根系，既保證不斷供給作物水分和養分，又不斷供給根系新鮮O2。NFT法栽培作物，灌溉技術(shù)大大簡(jiǎn)化，不必每天計算作物需水量，營(yíng)養元素均衡供給。根系與土壤隔離，可避免各種土傳病害，也無(wú)需進(jìn)行土壤消毒。 此方法栽培植物直接從溶液中吸取營(yíng)養,相應根系須根發(fā)達,主根明顯比露地栽培退化. 例:黃瓜無(wú)限型生長(cháng),主蔓可達10----15M 主根 根系: 45CM 霧（氣）培 又稱(chēng)氣增或霧氣培。它是將營(yíng)養液壓縮成氣霧狀而直接噴到作物的根系上，根系懸掛于容器的空間內 部。通常是用聚丙烯泡沫塑料板，其上按一定距離鉆孔，于孔中栽培作物。兩塊泡沫板斜搭成三角形，形成空間，供液管道在三角形空間內通過(guò)，向懸垂下來(lái)的根系上噴霧。一般每間隔2－3分鐘噴霧幾秒鐘，營(yíng)養液循環(huán)利用，同時(shí)保證作物根系有充足的氧氣。但此方法設備費用太高，需要消耗大量電能，且不能停電，沒(méi)有緩沖的余地，目前還只限于科學(xué)研究應用，未進(jìn)行大面積生產(chǎn)，因此最好不要用此方法。此方法栽培植物機理同水培 因此根系狀況同水培. 基質(zhì)栽培 基質(zhì)栽培是無(wú)土栽培中推廣面積最大的一種方式。它是將作物的根系固定在有機或無(wú)機的基質(zhì)中，通過(guò) 滴灌或細流灌溉的方法，供給作物營(yíng)養液。栽培基質(zhì)可以裝入塑料袋內，或鋪于栽培溝或槽內?；|(zhì)栽培的營(yíng)養液是不循環(huán)的，稱(chēng)為開(kāi)路系統，這可以避免病害通過(guò)營(yíng)養液的循環(huán)而傳播。 基質(zhì)栽培緩沖能力強，不存在水分、養分與供O2之間的矛盾，且設備較水培和霧培簡(jiǎn)單，甚至可不需要動(dòng)力，所以投資少、成本低，生產(chǎn)中普遍采用。從我國現狀出發(fā)，基質(zhì)栽培是最有現實(shí)意義的一種方式。 歐洲許多國家目前應用較多的基質(zhì)是巖棉（rockwool），它是由60％的輝綠巖，20％石灰石和20％的焦碳混合后，在1600℃的高溫下煅燒熔化，再?lài)姵芍睆綖?.005毫米的纖維，而后冷卻壓成板塊或各種形狀。巖棉的優(yōu)點(diǎn)是可形成系列產(chǎn)品（巖棉栓、塊、板等），使用搬運方便，并可進(jìn)行消毒后多次使用。但是使用幾年后就不能再利用，廢巖棉的處理比較困難，在使用巖棉栽培面積最大的荷蘭，已形成公害。所以，日本現在有些人主張開(kāi)發(fā)利用有機基質(zhì)，使用后可翻入土壤中做肥料而不污染環(huán)境。 此種方法因為有基質(zhì)的參與,實(shí)際操作中可能會(huì )見(jiàn)到主根的長(cháng)度比一般無(wú)土栽培可能長(cháng),但是就黃瓜的表現 主根一般不超60CM。 技術(shù)要點(diǎn) 不論采用何種類(lèi)型的無(wú)土栽培，幾個(gè)最基本的環(huán)節必須掌握，無(wú)土栽培時(shí)? ?養液必須溶解在水中，然后供給植物根系?；|(zhì)栽培時(shí)，營(yíng)養液澆在基質(zhì)中，而后被作物根系吸收。所以對水質(zhì)、營(yíng)養液和所用的基質(zhì)的理化性狀，必須有所了解。 1、水質(zhì) 水質(zhì)與營(yíng)養液的配制有密切關(guān)系。水質(zhì)標準的主要指標是電導度（EC），pH值和有害物質(zhì)含量是否超 標。 電導度（EC）是溶液含鹽濃度的指標，通常用毫西門(mén)子（mS）表示。各種作物耐鹽性不同，耐鹽性強的(EC=10mS)如甜菜、菠菜、甘藍類(lèi)。耐鹽中等(EC=4mS)，如黃瓜、菜豆、甜椒等。無(wú)土栽培對水質(zhì)要求嚴格，尤其是水培，因為它不象土栽培具有緩沖能力，所以許多元素含量都比土壤栽培允許的濃度標準低，否則就會(huì )發(fā)生毒害，一些農田用水不一定適合無(wú)土栽培，收集雨水做無(wú)土栽培，是很好的方法。無(wú)土栽培的水，pH值不要太高或太低，因為一般作物對營(yíng)養液pH值的要求從中性為好，如果水質(zhì)本身pH值偏低，就要用酸或堿進(jìn)行調整，既浪費藥品又費時(shí)費工。 2、營(yíng)養液 營(yíng)養液是無(wú)土栽培的關(guān)鍵，不同作物要求不同的營(yíng)養液配方。目前世界上發(fā)表的配方很多，但大同小異，因為最初的配方本源于對土壤浸提液的化學(xué)成分分析。營(yíng)養液配方中，差別最大的是其中氮和鉀的比例。 配制營(yíng)養液要考慮到化學(xué)試劑的純度和成本，生產(chǎn)上可以使用化肥以降低成本。配制的方法是先配出母液（原源），再進(jìn)行稀釋?zhuān)梢怨澥∪萜鞅阌诒４?。需將含鈣的物質(zhì)單獨盛在一容器內，使用時(shí)將母液稀釋后再與含鈣物質(zhì)的稀釋液相混合，盡量避免形成沉淀。營(yíng)養液的pH值要經(jīng)過(guò)測定，必須調整到適于作物生育的PH值范圍，水增時(shí)尤其要注意pH值的調整，以免發(fā)生毒害。 3、基質(zhì)的理化性狀 用于無(wú)土栽培的基質(zhì)種類(lèi)很多?？筛鶕數鼗|(zhì)來(lái)源，因地制宜地加以選擇，盡量選用原料豐富易得、價(jià)格低廉、理化性狀好的材料做為無(wú)土栽培的基質(zhì)。 對基質(zhì)的要求 1）具有一定大小的固形物質(zhì)。這會(huì )影響基質(zhì)是否具有良好的物理性狀?；|(zhì)顆粒大小會(huì )影響容量?？紫抖?、空氣和水的含量。按著(zhù)粒徑大小可分為五級、即：1毫米；1－5毫米；5－10毫米；10－20毫米；20－50毫米?？梢愿鶕耘嘧魑锓N類(lèi)、根系生長(cháng)特點(diǎn)、當地資狀況加以選擇。 2）具有良好的物理性質(zhì)?；|(zhì)必須疏松，保水保肥又透氣。南京農業(yè)大學(xué)吳志行等研究認為，對蔬菜作物比較理想的基質(zhì)，其粒徑最好以0.5-10毫米，總孔隙度>55％，容重為0.1-0.8克?厘米－3，空氣容積為25－30％，基質(zhì)的水氣比為1：4。 3）具有穩定的化學(xué)性狀，本身不含有害成分，不使營(yíng)養液發(fā)生變化?；|(zhì)的化學(xué)性狀主要指以下幾方面： PH值：反應基質(zhì)的酸堿度，非常重要。它會(huì )影響營(yíng)養液的pH值及成分變化。PH＝6－7被認為是理想的基質(zhì)。 電導度(EC)：反映已經(jīng)電離的鹽類(lèi)溶液濃度，直接影響營(yíng)養液的成分和作物根系對各種元素的吸收。 緩沖能力：反映基對肥料迅速改變pH值的緩沖能力，要求緩沖能力越強越好。 鹽基代換量：是指在pH＝7時(shí)測定的可替換的陽(yáng)離子含量。一般有機機質(zhì)如樹(shù)皮、鋸未、草炭等可代換的物質(zhì)多；無(wú)機基質(zhì)中蛭石可代換物質(zhì)較多，而其它惰性基質(zhì)則可代換物質(zhì)就很少。 4）要求基質(zhì)取材方便，來(lái)源廣泛，價(jià)格低廉。 在無(wú)土栽培中，基質(zhì)的作用是固定和支持作物；吸附營(yíng)養液；增強根系的透氣性?；|(zhì)是十分重要的材料，直接關(guān)系栽培的成敗?；|(zhì)栽培時(shí)，一定要按上述幾個(gè)方面嚴格選擇。北京農業(yè)大學(xué)園藝系通過(guò)1986－1987年的試驗研究，在黃瓜基質(zhì)栽培時(shí)，營(yíng)養液與基質(zhì)之間存在著(zhù)顯著(zhù)的交互作用，互為影響又互相補充。所以水培時(shí)的營(yíng)養液配方? ??在基質(zhì)栽培時(shí)，特別是使用有機基質(zhì)時(shí)，會(huì )受基質(zhì)本身元素成分含量、可代換程度等等因素的影響，而使配方的栽培效果發(fā)生變化，這是應當加以考慮的問(wèn)題，不能生搬硬套。 4、供液系統 無(wú)土栽培供液方式很多，有營(yíng)養液膜（NFT）灌溉法、漫灌法、雙壁管式灌溉系統、滴灌系統、虹吸法、噴霧法和人工澆灌等。歸納起來(lái)可以分為循環(huán)水（閉路系統）和非循環(huán)水（開(kāi)路系統）兩大類(lèi)。目前生產(chǎn)中應用較多的是營(yíng)養液膜法和滴灌法。 1） 營(yíng)養液膜法（NET） （1）備三個(gè)母液貯液灌（槽）。一個(gè)盛硝酸鈣母液，一個(gè)盛其它營(yíng)養元素的母液，另一個(gè)盛磷酸或硝酸，用以調節營(yíng)養液的pH。 （2）貯液槽。貯存稀釋后的營(yíng)養液，用泵將其液由栽培床高的一端的送入，由低的一端回流。液槽大小與栽培面積有關(guān)，一般1000平方米要求貯液槽容量為4－5噸。貯液槽的另一個(gè)作用就是回收由回流管路流回的營(yíng)養液。 （3）過(guò)濾裝置。在營(yíng)養液的進(jìn)水口和出水口要求安裝過(guò)濾器，以保證營(yíng)養液清潔，不會(huì )造成供液系統堵塞。 2） 滴灌系統的灌溉方法 （1）備兩個(gè)濃縮的營(yíng)養液罐，存放母液。一個(gè)液罐中含有鈣元素，另一個(gè)是不含鈣的其它元素。 （2）濃酸罐。用業(yè)調節營(yíng)養液的PH。 （3）貯液槽。用來(lái)盛按要求稀釋好的營(yíng)養液。一般300－400平方米的面積，貯液槽的容積1－1.5噸即可。貯液槽的高度與供液距離有關(guān)，只要高于1米，就可供30－40米的距離。如果用泵抽，則貯液槽高度不受限制。甚至可在地下設置。 （4）管路系統。用各種直徑的黑色塑料管，不能用白色，以避免藻類(lèi)的孳生。 （5）滴頭。固定在作物根際附近的供液裝置，常用的有孔口式滴頭和線(xiàn)性發(fā)絲管?？卓谑降晤^在低壓供液系統中流量不太均勻，發(fā)絲管比較均勻。但共同的問(wèn)題是易堵塞，所以在貯液槽的進(jìn)出口處，也必須安裝過(guò)濾器，濾出雜質(zhì)。滿(mǎn)意請采納

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