無(wú)土栽培的方法及各自的特點(diǎn)有哪些?
導讀:無(wú)土栽培的方法及各自的特點(diǎn)有哪些? 什么是無(wú)土栽培?什么又是無(wú)公害蔬菜? 誰(shuí)能告訴我無(wú)土栽培有什么要點(diǎn)???
據我所接觸的,通常分兩大類(lèi),基質(zhì)培和水培,再細分就有單純的營(yíng)養液培、氣霧培、潮汐培、無(wú)機基質(zhì)栽培(基質(zhì)只起固定作用)、有機生態(tài)無(wú)土栽培等。至于特點(diǎn)從名稱(chēng)上應該能看出來(lái)吧,水培用無(wú)機元素配成營(yíng)養液代替泥土中的養分,有機生態(tài)無(wú)土栽培用的是有機肥,基質(zhì)選擇很廣,秉承就地取材原則。這是我的看法
什么是無(wú)土栽培?什么又是無(wú)公害蔬菜?
要準確理解和掌握這一概念。我們所說(shuō)的無(wú)公害蔬菜,簡(jiǎn)單一點(diǎn)說(shuō)是按照無(wú)公害的標準生產(chǎn)的蔬菜。它屬于農業(yè)標準化生產(chǎn)范疇。通俗地說(shuō):產(chǎn)前基地選擇要達到環(huán)境質(zhì)量標準;產(chǎn)中生產(chǎn)要按照操作規程進(jìn)行;產(chǎn)后商品要達到產(chǎn)品質(zhì)量標準,然后經(jīng)有關(guān)部門(mén)認證合格獲得認證證書(shū)并允許使用無(wú)公害產(chǎn)品標志的未經(jīng)加工或初加工的蔬菜。這是一個(gè)相對概念,這一概念不包括標準更高、要求更嚴的綠色食品(分為A級和AA兩級)和有機食品。
誰(shuí)能告訴我無(wú)土栽培有什么要點(diǎn)???
無(wú)土栽培技術(shù)要點(diǎn)
不論采用何種類(lèi)型的無(wú)土栽培,幾個(gè)最基本的環(huán)節必須掌握,無(wú)土栽培時(shí)營(yíng)養液必須溶解在水中,然后供給植物根系?;|(zhì)栽培時(shí),營(yíng)養液澆在基質(zhì)中,而后被作物根系吸收。所以對水質(zhì)、營(yíng)養液和所用的基質(zhì)的理化性狀,必須有所了解。
(一)水質(zhì)
水質(zhì)與營(yíng)養液的配制有密切關(guān)系。水質(zhì)標準的主要指標是電導度(EC),pH值和有害物質(zhì)含量是否超標。
電導度(EC)是溶液含鹽濃度的指標,通常用毫西門(mén)子(mS)表示。各種作物耐鹽性不同,耐鹽性強的(EC=10mS)如甜菜、菠菜、甘藍類(lèi)。耐鹽中等(EC=4mS),如黃瓜、菜豆、甜椒等。無(wú)土栽培對水質(zhì)要求嚴格,尤其是水培,因為它不象土栽培具有緩沖能力,所以許多元素含量都比土壤栽培允許的濃度標準低,否則就會(huì )發(fā)生毒害,一些農田用水不一定適合無(wú)土栽培,收集雨水做無(wú)土栽培,是很好的方法。無(wú)土栽培的水,pH值不要太高或太低,因為一般作物對營(yíng)養液pH值的要求從中性為好,如果水質(zhì)本身pH值偏低,就要用酸或堿進(jìn)行調整,既浪費藥品又費時(shí)費工。
(二)營(yíng)養液
營(yíng)養液是無(wú)土栽培的關(guān)鍵,不同作物要求不同的營(yíng)養液配方。目前世界上發(fā)表的配方很多,但大同小異,因為最初的配方本源于對土壤浸提液的化學(xué)成分分析。營(yíng)養液配方中,差別最大的是其中氮和鉀的比例。表4-4-4介紹了從50年代到80年代不同科學(xué)家所采用的配方,可供參考。
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