我國南方和北方的耕作制度和種植的農作物有明顯的差別。

我國的農作物一般都以秦淮線(xiàn)為界，北方地區主要為旱地，灌溉以水為主，種植小麥、棉花、花生、甜菜等作物；南部地區以稻田為主，水稻種植廣泛。此外，棉花、油菜、甘蔗等作物也被廣泛種植。

生長(cháng)季節的天數從南到北逐漸減少。一般來(lái)說(shuō)，海南島一年可收獲三收，淮河以南一年可收獲兩收，華北平原一年可收獲三到兩收，北方一年可收獲一收。因此，我國種植業(yè)的發(fā)展，要根據水、熱等條件，因地制宜，從而使耕地適宜，使耕地資源得到合理利用。

擴展資料：

農作物的主要種類(lèi)：

【糧食作物】以水稻、玉米、豆類(lèi)、薯類(lèi)、青稞、蠶豆、小麥為主要作物；

【油料作物】以油籽、蔓青、大芥、花生、胡麻、大麻、向日葵等為主；

【蔬菜作物】主要有蘿卜、白菜、芹菜、韭菜、蒜、蔥、胡蘿卜、菜瓜、蓮花菜、菊芋、刀豆、芫荽、萵筍、黃花、辣椒、黃瓜、西紅柿、香菜等；

【果類(lèi)】有梨、青梅、蘋(píng)果、桃、杏、核桃、李子、櫻桃、草莓、沙果、紅棗等品種；

【野生果類(lèi)】有酸梨、野杏、毛桃、山棗、山櫻桃、沙棘、等；

【飼料作物】如玉米、綠肥、紫云英等；

【藥用作物】有人參、當歸、金銀花、薄荷、艾蒿等。

我國南方和北方的耕作制度和種植的農作物有明顯的差別。一般以秦嶺―淮河一線(xiàn)為界，以北地區主要是旱地，灌溉多采用水澆形式，種植的農作物有小麥、棉花、花生、甜菜等；以南地區主要是水田，廣泛種植水稻，此外，棉花、油菜、甘蔗等農作物的種植面積也較廣。農作物生長(cháng)期的天數，從南往北逐漸減少。一般來(lái)說(shuō)，海南島可以一年三熟，淮河以南一年兩熟，華北平原兩年三熟或一年兩熟，北一年一熟。所以，我國種植業(yè)的發(fā)展，必須根據各地的水、熱等條件，因地制宜，使耕地資宜，使耕地資源得到合理利用。

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