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酒店如何設置合理的房?jì)r(jià)?

酒店房?jì)r(jià)怎么定?3種策略幫你滿(mǎn)房

新產(chǎn)品定價(jià)新產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)能否有效地打開(kāi)銷(xiāo)路,價(jià)格起著(zhù)非常關(guān)鍵的作用,一個(gè)好的價(jià)格能增加產(chǎn)品的受關(guān)注程度和受歡迎程度。常用的新酒店定價(jià)策略有三種。

① 撇脂定價(jià)法

高價(jià)進(jìn)入市場(chǎng),以便迅速收回投資,當有競爭者進(jìn)入時(shí),為限制競爭者進(jìn)入而采用降價(jià)方法。采用這種定價(jià)方法,要求酒店提供的產(chǎn)品具有無(wú)可比擬的優(yōu)質(zhì)性或獨特性。

② 滲透定價(jià)法

“薄利多銷(xiāo)”,產(chǎn)品以低于預期的價(jià)格進(jìn)入市場(chǎng)。在酒店形成買(mǎi)方市場(chǎng)的情況下,許多新開(kāi)業(yè)的酒店都是以這種方式進(jìn)入市場(chǎng)的。

③ 滿(mǎn)意定價(jià)法

價(jià)格比較適中,吸取撇脂定價(jià)和滲透定價(jià)的優(yōu)點(diǎn),既保證酒店獲得一定的初期利潤,又具有可接受性。

心理定價(jià)利用賓客的心理因素進(jìn)行合理定價(jià),巧妙地對客人的消費欲望進(jìn)行刺激。常用的心理定價(jià)策略有四種。

① 尾數定價(jià)

給酒店產(chǎn)品定一個(gè)以零頭數結尾的非整數價(jià)格,如68、98,在賓客心目中留下一個(gè)價(jià)低的印象。適用于低檔產(chǎn)品的定價(jià)。

② 分級定價(jià)策略

根據產(chǎn)品的質(zhì)量、構成、價(jià)值等因素,將酒店產(chǎn)品定為不同檔次的價(jià)位,以體現不同產(chǎn)品的價(jià)值。若分級后晉級反而不妥。

③吉祥數定價(jià)策略

根據人們對數字的迷信和禁忌心理而采取的一種定價(jià)策略,如選一個(gè)含有6、8或9的吉祥數作為酒店產(chǎn)品的價(jià)格。香港、廣東一帶較流行此定價(jià)法。

折扣定價(jià)即在實(shí)行產(chǎn)品交易過(guò)程中,通過(guò)對實(shí)際價(jià)格的適量調整,讓賓客得到一部分優(yōu)惠,鼓勵賓客購買(mǎi)。折扣定價(jià)策略包括即期折扣策略和延期折扣策略。

(1) 即期折扣:第一次購買(mǎi)酒店產(chǎn)品立即獲得優(yōu)惠。

① 數量折扣

酒店根據賓客購買(mǎi)產(chǎn)品的數量或次數來(lái)決定是否給予折扣及折扣幅度,以賓客多買(mǎi)或重復購買(mǎi)為目的;

② 季節折扣

根據賓客購買(mǎi)行為的發(fā)生時(shí)間來(lái)確定是否給予或給予多少折扣,酒店產(chǎn)品是一種季節性很強的產(chǎn)品,有明顯的淡、旺季之分,季節變換可以作為酒店打折的一個(gè)原因;

③ 時(shí)間折扣

根據每天早中晚不同的時(shí)間段或一星期中每天客流量的變化,制定不同的價(jià)格;

④ 現金折扣

指對批發(fā)商實(shí)行的一種折扣及對提前支付賬單的賓客給予的一種優(yōu)惠,如某賓客在指定付款日期前若干天支付了賬單,酒店因此給他折扣,使其少付一部分費用;

⑤ 功能折扣

依據賓客的身份或產(chǎn)品的功能來(lái)確定折扣,中間商一般能得到酒店較大的折扣,但是給予散客的折扣幅度通常就較??;

⑥整體折扣

將酒店的一系列產(chǎn)品組合成一個(gè)整體進(jìn)行“打包”銷(xiāo)售,并給予較大的整體折扣。賓客購買(mǎi)這個(gè)打成“包”的產(chǎn)品時(shí),可以獲得比單項購買(mǎi)多得多的優(yōu)惠。

(2) 延期折扣:第二次購買(mǎi)時(shí)才能享受的優(yōu)惠。

① 價(jià)值返還

即向賓客提供一種附加價(jià)值。但只能以后享用此附加價(jià)值,如酒店向在本店舉辦婚宴的賓客贈送周年紀念消費券或小孩滿(mǎn)月消費券,這些消費券不能即時(shí)消費;

② 連續購買(mǎi)優(yōu)惠

賓客購買(mǎi)酒店產(chǎn)品后,可以獲得酒店的優(yōu)惠券,使賓客在下次購買(mǎi)酒店產(chǎn)品時(shí)獲得優(yōu)惠;

③ 代理傭金

主要是針對中間商的價(jià)格折扣,如在年初,酒店和中間商以書(shū)面的形式商定,若雙方在年底實(shí)現雙方商定的目的,酒店即把傭金支付給中間商,若沒(méi)有實(shí)現,則不予兌現。

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