導讀：早餐吃什么？怎么能讓早餐既有營(yíng)養又不花費過(guò) 家庭早餐面包自己怎么做？ 營(yíng)養早餐的做法大全？

答：快捷蛋糕。

1、三勺面粉兩只蛋，一滴滴鹽，三滴滴糖，幾滴油，一丁點(diǎn)小蘇打，用牛奶攪拌。

2、倒在電飯煲，開(kāi)快速，等指數為零，立即出鍋（否則要癟下去）

3、每天可以不同樣，放蔥、菜、香蕉片、肉松等。

4、省事省力省心省時(shí)，環(huán)保健康。

吃飯，是中國人生活中的大事，我們這一代年輕時(shí)見(jiàn)面禮貌話(huà)：“吃了嗎？”“吃過(guò)呀？”可見(jiàn)那時(shí)吃是何等重要。

現如今人們又在研究怎么吃才營(yíng)養，又不花費過(guò)多時(shí)間。

是因為現在物質(zhì)太豐富選擇空間太大，加上媒體上專(zhuān)家教授天天在講怎么吃，怎么搭配吃。弄得人更難決策怎么吃、吃什么才好。

言歸正傳，來(lái)回答早餐吃什么？既營(yíng)養又不費時(shí)？

我家今天早餐：

①水煮雞蛋、②雜糧養生糊(可以純黑、純紅、純黃食材搭配)用破壁做、③自已做的饅頭、④自已腌制嫩生姜片。

明天早餐：

①水煮雞蛋、②山藥蓮子粥、③饅頭、④嫩生姜片和六月鮮辣醬炒蝦皮。

這是我們老人有時(shí)間，也不嫌麻煩的早餐，年輕人要上班、孩子要上學(xué)肯定不行。

家庭早餐面包自己怎么做？

我家每周六的早餐都是吃自己做的面包，但面包都是頭天（周五）晚餐時(shí)做的，260克的面粉做出的面包分成四份，正好可以?xún)刹统酝?。為什么不早上現做？一是不想早起，面包機工作要2.7小時(shí)；二是面包機工作中和面揉面時(shí)噪音挺大，特別是在安靜的清晨，怕影響家人和鄰居。

一般我家都是做南瓜全麥面包。詳細過(guò)程如下：1.南瓜提前蒸熟晾涼；2.面包桶放到食物稱(chēng)上，重量歸零后，●先倒入4克玉米油，重量歸零；●再磕入一個(gè)雞蛋，倒入提前蒸熟的南瓜（連湯汁一起），這兩者的總重量在200克左右，如果總重量不夠200克，不夠的部分可以用牛奶來(lái)頂上，稱(chēng)好后，重量歸零；●再放入4克鹽，重量歸零；●如果你需要的話(huà)，這時(shí)可以放糖了。但我家從來(lái)不放糖的，一是南瓜的甜味足夠滿(mǎn)足我家孩子的味蕾了；二是為了健康著(zhù)想?！窦尤肴溍娣?60克?！癜衙姘胺呕孛姘鼨C內，卡好底座，蓋上蓋子，面包機蓋子上有個(gè)放酵母的小孔，往里面倒入一袋5克的酵母，如果喜歡，可以同時(shí)放些葡萄干、桑葚干之類(lèi)的果干，以期獲得別樣的口感。

我感覺(jué)這應該是最健康的面包配方了。這個(gè)全麥面粉，就只是普通的全麥面粉而已，一般我都是買(mǎi)來(lái)自?xún)让晒诺暮阖S河套全麥面粉，缺貨的時(shí)候也會(huì )買(mǎi)來(lái)自山東的風(fēng)箏全麥面粉。因為一直吃全麥面粉，習慣了，也吃不出別人所說(shuō)的粗糙的口感了。配方中各類(lèi)材料的重量，不必太苛嚴，差個(gè)幾克或多個(gè)幾克都不要緊的，這是非常成熟的配方，我已經(jīng)用了一年了從未失手過(guò)。

營(yíng)養早餐的做法大全？

主料：西紅柿適量、火腿腸1根、面粉2勺、雞蛋2個(gè)

輔料：鹽適量、十三香適量、胡椒粉適量、蔥適量

1、西紅柿頂部劃十字刀，用開(kāi)水燙一下去掉表皮。

2、去皮的西紅柿切小塊，火腿腸切小丁，蔥切碎。

3、兩勺面粉、兩個(gè)雞蛋，倒入西紅柿、火腿腸、蔥。

4、加入適量的鹽、十三香、胡椒粉，攪拌均勻。

5、平底鍋刷油，放入面糊，小火煎至兩面金黃即可。這是營(yíng)養早餐餅成品圖。

營(yíng)養早餐皮蛋瘦肉粥的做法：1、準備食材：皮蛋2個(gè)，鹽、胡椒粉10g，雞精、香菜、姜絲、蔥絲20g。

2、大米100g，肉末50g，皮蛋去皮切塊，大米淘洗干凈，香菜切末。

3、鍋中倒入水，放入大米煮熟后加入肉末、蔥絲、姜絲、皮蛋繼續煮10分鐘。

4、出鍋前放鹽、雞精、胡椒粉? ??味，撒香菜即可出鍋食用。

擴展資料：

注意事項：

1、一定要先用鹽把瘦肉腌制一會(huì )。

2、肉末代替整塊的豬肉，省事，也可用肉絲代替

3、皮蛋選用無(wú)鉛皮蛋，安全更健康。

4、砂鍋熬粥，最佳選擇。（不銹鋼其次，不推薦用鐵鍋，更不推薦用鋁鍋。）

5、冷水下肉末，而且肉末一定要捏散，否則很容易成團。

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