導讀：濟南南部山區戶(hù)外自助燒烤需要準備哪些東西? 一、濟南南部山區戶(hù)外自助燒烤需要準備哪些東西? 二、野炊應該準備什么東西？ 三、一般燒烤需要必備哪些工具？

一、濟南南部山區戶(hù)外自助燒烤需要準備哪些東西?

戶(hù)外燒烤應該是很早就有了，戶(hù)外燒烤的出現使人們野外生存能力強，現當代的戶(hù)外燒烤是人們比較喜愛(ài)的一種娛樂(lè )方式，濟南南部山區龍集山是人們戶(hù)外自助燒烤比較好的去處?！　夏喜可絽^戶(hù)外自助燒烤

需要把使用的東西準備齊全，找到比較合適的戶(hù)外燒烤區，就可以享受戶(hù)外燒烤的樂(lè )趣了。

　　面食和豆制品可以選擇的有：饅頭片、面包片、小燒餅、熟的小包子、豆腐塊、腐竹等等，這些都是大家喜歡的食品，而且是可以填飽肚子的東西?？具^(guò)的面食還有養胃的作用，很適合有胃病的朋友食用。面食燒烤時(shí)大都不需要什么調料，本身的香氣就已經(jīng)很誘人了，不過(guò)饅頭片若是刷上油，灑上椒鹽，味道就更美了。豆腐塊和腐竹則不同，需要燒烤醬來(lái)出味。選擇豆腐塊可去放心豆腐店直接買(mǎi)現成的豆腐塊。

　　燒烤的工具根據方法的不同有很多種，明火烤、炭火烤、爐烤、泥燒、竹烤、鐵板燒、石板燒、石子飯都算是燒烤的范疇。影視劇中常能見(jiàn)到一個(gè)木棍穿著(zhù)一只雞或兔子在篝火上烤來(lái)烤去的場(chǎng)景，就是屬于明火烤。一些野外生存書(shū)上常會(huì )講到這種烤法，實(shí)際上這種烤法是不值得推薦的，對一般人來(lái)說(shuō)明火燒烤不宜掌握火候，而且明火燒烤更易產(chǎn)生對人身體有害的物質(zhì)。同時(shí)在野外生篝火對環(huán)境危害更大，很不安全，建議不要嘗試明火燒烤。幾種燒烤方式比較起來(lái)只有炭火燒烤操作方便，便于控制，對環(huán)境的傷害最小，可烤的食品種類(lèi)最豐富，建議大家野外燒烤都用炭火。炭火燒烤所用的工具有：燒烤爐、碳、釬子、刀、魚(yú)夾、牙簽等等。

　　木炭和機制碳的點(diǎn)燃并非易事，可以將碳堆成堆加助燃劑，碳自身燃燒后再攤開(kāi)。如果條件允許，最好點(diǎn)燃篝火，將碳放入火中，待碳完全燃燒后再取出，放入燒烤爐中即可。若用篝火引碳別忘了帶工兵鏟。鋪碳的時(shí)候要鋪滿(mǎn)鋪勻，才能保證火力均勻。碳燃燒后不要急著(zhù)烤，先把網(wǎng)烤一下，待碳全紅，就是完全燃燒后再開(kāi)始烤。燒烤時(shí)注意人不要站在下風(fēng)口，一來(lái)煙大，二來(lái)飛出的火星很容易燙傷人。

二、野炊應該準備什么東西？

野炊必備的物品有以下這些有效的身份證件、必需的電話(huà)號碼本、旅游地圖、指南針、輕便望遠鏡、輕便雨衣、多用途小刀、紙巾、塑料袋、包括別針在內的針線(xiàn)包、膠帶、一根雙股塑料繩。個(gè)人裝備：防水電筒、旅行帽、棉紗或皮手套、塑料薄膜袋、塑料涼鞋（涉水時(shí)替換用）、防潮墊、睡袋、備用電池4個(gè)、防水運動(dòng)表、指南針、沖氣睡枕、保溫鋁膜、登山杖、綁腿、防蟲(chóng)頭罩、螢光棒等。如果自己做飯，那么以下這些則是必帶的：炊具，調料。糧食，礦泉水，蔬菜和肉類(lèi)可個(gè)根據去的目的地是否有賣(mài)的和自己是否方便來(lái)選擇。最常用小道具是多用途刀,有刀子可以切割捆綁的物品,削點(diǎn)水果招待自己,小剪刀可以代替指甲刀,也可修剪多余的毛發(fā)或剪下報刊上的文章,開(kāi)罐器可開(kāi)罐頭吃,螺旋式起子可以開(kāi)瓶酒讓大伙開(kāi)杯共飲,小鑷子可以拔刺,另外帶一卷膠布和塑料袋,方便臨時(shí)捆綁包扎容易散落的小東西或是當成粘貼記號等,棉繩也可以捆大行李,可當個(gè)臨時(shí)的曬衣架，小手電筒可以在突然漆黑的房間內或山洞內不至于手忙腳亂,或是在幽暗的馬路上協(xié)助認路。以下物品時(shí)情況，能多帶就多帶點(diǎn)吧個(gè)人藥品：感冒藥、藿香正氣丸或黃連素、跌打藥、止血貼、維生素B和C、綁帶、驅蚊油等（部分藥品可作為集體藥品）等。個(gè)人食品：少量巧克力、餅干、火腿腸、壓縮餅干 、少量鹽、牛肉干、棉花糖或水果糖等。個(gè)人用品：牙刷/牙膏、快干毛巾、衛生紙/紙巾、打火機、沐浴露、驅蚊水(夏天適用)等。集體裝備：雙層帳篷、爐具、炊具、軍用鏟、25米安全繩、蛇藥、硫磺粉等。集體食品：米、蠟腸、麥片、速食玉米粥、鯽魚(yú)罐頭和午餐肉罐頭、梅菜扣肉罐頭、干蘑菇等。

三、一般燒烤需要必備哪些工具？

工具首先要有便攜的燒烤爐、環(huán)保的木炭、燒烤叉、刷子、打火機、調味料（油、鹽、醬、蜂蜜、燒烤專(zhuān)用調味等）、刀具（便于切東西）、便攜的塑料碗、有必要帶幾雙筷子、礦泉水（或其他飲料）、別忘了垃圾袋（需要環(huán)保）。歐文的派對戶(hù)外燒烤爐提供一站式服務(wù)。

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