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承德的美食

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地道的美食

承德美食最地道

清朝康熙皇帝在此修建避暑山莊，宮廷御膳的烹飪技藝相繼流入承德，形成當地特色的離宮御膳美食文化。選用承德鄉間應時(shí)蔬菜食材及時(shí)烹制，是離宮御膳的一大特點(diǎn)。御膳常用雞、鴨、牛、羊、狍子等營(yíng)養豐富的肉食，以蘑、松子以及各類(lèi)蔬果配菜，當地新鮮食材配合宮廷御廚精湛的技藝，造就了不可多得的避暑山莊美食。

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承德 美食
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