導讀：大理特色美食？ 云南大理美食是啥 云南大理有哪特色小吃？

1、喜洲粑粑；2、烤餌塊；3、玫瑰冰粥；4、海鮮雜燴；5、雕梅；6、鍋巴油粉；7、耙肉餌絲；8、彌渡卷蹄；9、釀雪梨；10、木瓜雞；11、涼豌豆粉；12、豬酐酢；13、姊妹七辣；14、洱海海菜；15、香芋草烤雞；16、炸乳扇；17、卷粉；18、涼雞米線(xiàn)；19、冰粉涼蝦。

大理美食有哪些

美食介紹

1、喜洲粑粑：粑粑原料為麥面，制時(shí)用上下兩層炭火，將鍋內油炕著(zhù)的粑粑慢慢烤黃、烤香直至烤酥。粑粑外皮香酥內在綿軟，且層次分明。喜洲粑粑是喜洲鎮最受歡迎的小吃之一，口味有甜、咸兩種。

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2、雕梅：雕梅既是大理地區的一種美食，又是精心雕琢的手工藝品。食味清香、脆甜。酸中帶甜、沁人肺腑、生津解渴、開(kāi)胃提神，含有豐富的維生素C和葡萄糖氨基酸等營(yíng)養成分，是一種對人體有益的食品。

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3、玫瑰冰粥：云南的美食與玫瑰花密不可分，玫瑰冰粥是用糯米熬成的粥上灑上玫瑰花瓣，加上獨特的醬放入冰箱成為一碗濃稠的冰粥。昆明特有的食用玫瑰糖醬搭配糯米綿密的口感，最簡(jiǎn)單好吃不過(guò)了。

云南大理美食是啥

大理下轄一個(gè)市，十一個(gè)縣。各個(gè)地方都有他的特色。首先大理市吃的有，酸辣魚(yú)，餌塊，生皮等。其它縣也有很多小吃。洱源雕梅。巍山扒肉餌絲，咸菜。鶴慶豬肝爪。彌渡卷蹄。賓川海稍魚(yú)。永平黃燜雞。漾濞核桃乳。南澗油粉。這些都是大理美食。

云南大理有哪特色小吃？

雞絲涼米線(xiàn)，手搟燒餌塊，豌豆涼粉，乳扇（可炸、可烤），乳餅（可炸，可蒸），洱源各類(lèi)梅子。
在下關(guān)，鴛浦街比較多。古城，在洋人街周?chē)容^多。

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